29.7.2012

Prinsessasynttärit

Hikiset heipat!

Mikä ihana päivä juhlia pienen prinsessan kolmevuotis-synttäreitä! Lämmintä on ollut lähes kolmekymmentä niin sisällä kuin ulkona :) Meinas aamulla tulla pikkuinen paniikki kun kakun pääliskerma ei tahtonut vaahtoutua helteessä, mutta hätä keinot (=vaniljakreemijauheen) keksi! Napakoittaa löysän kermavaahdon jolloin se on helpompi pursottaa eikä se lähde valumaan, ja se myös maustaa vaahdon vaniljaiseksi.

Hikiset pimut

Astiat Tiimari, servetit Tiger
                                                       Pinkkiä, pinkkiä, pinkkiä......


 Tarjottavina meillä oli niin suolaista kuin makeaakin, isoon ja pieneen makuun! Leipomisen aloitin jo hyvissä ajoin viime viikolla tekemällä ensimmäiseksi kakun päälle sokerimassasta kukkia, prinsessapiparien pohjat, ääriviivojen kuorruttamisen toisena päivänä ja kuorruttamisen koristeluineen taas siitä seuraavana päivänä. Ensimmäistä kertaa kokeilin pikeeriä ja sillä kuorruttamista, vaatii kyllä harjoittelua! Näkyyhän niissä omatekoisuuden leima, mutta niin kai saakin :) Kuorrute on tehty mansikanmakuisesta tomusokerista, se on jo valmiiksi kauniin hennon pinkkiä. Prinsessapiparien reseptin löydät tästä linkistä, KLIK: Jäitn itse manteliaromin pois.



 Suolaiseksi piirakaksi valitsin Texmex-piirakan, uusi kokeilu ja ehdottomasti suosittelen! Sopivan mausteinen, hiukan tulinen ja hiukan makeakin- tämän reseptin perään moni kyseli ja tässä se on, KLIK:
Ohjeesta poiketen käytimme pakastettuja sipulikuutioita ja enemmän tacomaustetta!




 Ja tärkein, prinsessakakku. Muistatte kun täällä panikoin saatuani selville millaisen kakun pikkuprinsessani oikein haluaa? No ihan samanlaiseen lopputulokseen en päässyt, mutta kommentti: "Äiti, ihana kakku!!" kertoi että ihan onnistunut prinsessakakku oli tämäkin :D Mokasin vaan tuon kakkukuvan kanssa, joka on siis kova vohveliläpyskä, joka laitetaan tuohon kakun päälle mielellään vuorokautta aiemmin tajoamista jotta se ehtii pehmetä. Luulin tosissaan että pehmeneminen veisi aikaa ja siksi laitoinkin ensin vanhasta tottumuksesta täytetyn kakun päälle painoksi lautasen. Huomasin kyllä mokani jo parin tunnin päästä, mutta vahinko oli ehtinyt tapahtua, kakkuun tuli Teema-lautasen pohjarengas :) Ja jotta möhliminen ei vaan tähän loppuisi, pingotin kakun päälle kelmun niin tiukkaan että se jätti kuvan prinsessoihin kivat rypyt :D Kakkupohjaksi valitsin tällä kertaa mehevän suklaakakkupohjan, resepit täältä KLIK:  Ja täytteeksi tein mukaillun version Kinuskikissan mansikkatäytteestä, KLIK: Mukailin niin, että sulatin sekaan täytettä jähmettämään ja makua antamaan puolikkaan valkosuklaalevyn, käytin mansikkakerman sijaan tavallista vispikermaa ja tavallisen rahkan sijaan Rainbow-vaniljarahkan. Kakku on kolmikerroksinen, päällä vaniljakreemijauheella jämäköitettyä ja maustettua vaaleanpunaiseksi värjättyä vispikermaa ja sokerimassakukkia



 Monessa blogissa olen ihaillut hurmaavan söpöjä Cake- ja Cookie Popseja ja nyt päätin tehdä niitä itsekin. Leikkisät tikkarin näköiset pikkuleivokset ovan omiaan lastenkutsuille! Meidän versiot on tehty mansikanmakuisista Dominoista (pinkit popsit) ja vaniljan makuisista Dominoista (valkoiset popsit). Resepti on hurjan helppo mutta toteutus melko työläs: tehosekoittimeen paketillinen Dominokeksejä (350g) ja sekaan purkki Sunnuntai Vaniljaa, tuorejuuston tyyppistä valmistetta. Koska itse tein kahden makuisia, tein saman setin kahteen kertaan, ensin mansikanmakuisista kekseistä ja puoli purkkia Sunnuntaita, sitten vaniljan makuiset ja se toinen puoli purkkia. Pyörittele tikkarin kokoisiksi palloiksi, jääkaappiin jähmettymään leivinpaperin päällä. Paina tikkarin tikulla (saa esim. Confetista) reikä jokaiseen palloon noin puoleen väliin saakka. Sulata pala suklaata tai Candy Meltsiä (saa esim. Confetista) johon kastat tikun ja painat sen tekemääsi reikään. Suklaa saa jähmetyttyään tikun pysymään tiukasti pallon sisällä. Laita taas pallot jääkaappiin. Sulata valitsemasi kuorrute (käytin vaaleanpunaista Candy Meltsiä ja toisiin valkoista suklaata), pyöräytä popsit tikusta kiinni pitäen kuorrutteessa ja koristele nonparelleilla kuorrutteen ollessa vielä kosteaa. Laita jääkaappiin kovettumaan esim. sokerilla täytetyssä lasissa, johon saat tikut aseteltua niin etteivät popsit ota toisiinsa kiinni. Nosta esille vasta tarjottaessa, sillä nämä täytyy syödä aikalailla samantein.




 Koska päivä oli tosi helteinen, menuhun lisättiin vielä viimemetreillä raikkaita herkkuja; vesimelonia, tuoretta ananasta ja viinirypäleitä. Namit ja naksut kuuluu kai joka lastenkutsuille, ja kävi siellä moni isompikin käsi :)
Klassikkona mukaan mahtui tietysti cocktaipiirakat munavoilla ja uutena herkkuna Lidlin minipitsat joita myös lämpimästi suosittelen! Makuina kinkku ja salami, ihanan pieniä pikkuiseenkin käteen sopivia ja tosi hyviä! Löytyy pakastealtaasta 12 kpl paketissa.



Yksivärisiä pinkkejä ilmapalloja metsästin kaupoista turhaan, mutta Confetti hoiti taas homman kotiin :) Pinkkinä serpentiininä toimii Tiimarin lahjanaru.

Loppuun vielä oma hellepäivän helppo synttäriasu (kermavaahdot rinnuksilla OMG ja töpöjalat!)

Sortsit Lindex, toppi Sisters point, korut Guess

Kello ja rannekoru Guess




Huhheijaa, kyllä nyt tuntuu hyvältä kun juhlat on saatu kunnialla juhlittua! Kiitos paljon kaikille vieraille ihanista lahjoista ja huippuseurasta!!


- J

8 kommenttia:

  1. Ihan tulee nälkä kun noita herkkuja täälä ihastelee :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No ei muuta kun jauhot pöllyämään ja uuni kuumaksi :D Kaikki herkut oli helppoja tehdä :)

      Poista
  2. Tosi ihania herkkuja! Noi keksit on supersöpöjä! xx

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Heidi! Kekseistä tuli kyllä söpöjä mutta voi jösses mikä homma! Pikeerillä kuorrutus ei ollutkaan näin noviisilta mitään lastenleikkiä :D

      Poista
  3. Onnea pikkuprinsessalle!
    Meillä juhlitaaan syksyllä pikkuneidin 4v synttäreitä, ja tästä postauksestasi sainkin hyviä vinkkejä tarjottavista :)

    Ihanasti sinulle muuten sopii tuo pinkki väri!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onnea teidänkin prinsessalle Sofiina! Kiva jos sait vinkkejä, tarjottavien miettiminen on aina oma hommansa :) Eri blogeista minäkin nämä herkut nappasin!
      Kiitos paljon, kesään sopii hehkuvan kirkkaat värit, vaatisivat tosin pienen päivetyksen jota on näillä keleillä aika vaikeaa ylläpitää!

      Poista
  4. Kiitoksia, lokakuussa meilläkin sitten katetaan pöytä valkoisella pinkillä :D

    Pakko nyt sanoa, että yhtäkkiä katsottuna sinussa on tuossa alemmassa kuvassa samaa näköä Karita Tykän (ent.Tuomola) kanssa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No mikäs sen sopivampi väri varsinkin prinsessasynttäreille! :)

      Kiitos paljon, joskus joku muukin asiasta maininnut ;) Kuulostaa kyllä aina yhtä hyvältä, heh! Karita on superkaunis nainen ja mielelläni näyttäisinkin hiukan häneltä ;)

      Poista

Kaunis kiitos kommentistasi! :)