26.2.2013

{ Suklaa- toffee muffinit }



Tästä voi nyt yksin syyttää Milka-lehmää, joka päivysti Prismassa viikonloppuruuhkassa ja jakoi suklaata. Yritin kiertää esittelijän, mutta turhaan. Mandi huomasi suklaat ja se oli menoa :)
Ostettiin sitten yksi levy uutta Milka Luflee Caramel- suklaata. Suklaa on sellaista hassua ilmavan kuohkeaa suklaata, jossa on sisällä sulaa toffeeta. Toffeesydän oli jees, mutta nää kuohkean rakeiset suklaat ei vaan ole mun juttu. Ihan kuin suklaa kuplisi suussa... Muutama palanen riitti Mandillekin, lopuista tehtiin suussa sulavia suklaa- toffee muffineita!




{ Suklaa- toffee muffinit }

  • 100g voita
  • 1dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 2dl sokeria
  • 2½dl vehnäjauhoja
  • 1tl leivinjauhetta
  • 4rkl aitoa kaakaojauhetta
  • 1tl vaniljasokeria
  • 1rkl perunajauhoja
  • ½tl suolaa
  • toffee- täytteistä suklaata, esim. Milka Luflee Caramel
Laita uuni kuumenemaan 225' ja levitä pellille muffinivuoat. Sulata voi kattilassa ja lisää maito. Lämmitä, mutta älä anna kiehua. Vatkaa vaahdoksi munat ja sokeri. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää kuiva-aineseosta ja maito-voiseosta vuorotellen munavaahtoon. Täytä vuoat taikinalla noin puoleen väliin ja paina jokaiseen vuokaan reilu palanen Milkan Luflee Caramel- suklaata. Kypsennä muffineita noin 10 minuuttia. Sirottele hiukan jäähtyneiden muffinien päälle tomusokeria :)

 


 Life is short, eat a muffin :)

- J





4 kommenttia:

  1. Namskis....kuulostaa tooooosi herkulliselta!! Ihania tähden muotoisia! :o)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hupeni kyllä meillä ainakin tosi nopsaan :) Muotit oli kivoja tähdenmallisia silikoni- muffinimuotteja!

      Poista
  2. Ihana resepti! :) Monta muffinia tästä tuli?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Resepti on kyllä kokeilemisen arvoinen! Määrä riippuu ihan vuokien koosta, tekeekö amerikkalaisia muffineita vai pienempiä. Sanoisin ehkä että 10-15 ainakin!

      Poista

Kaunis kiitos kommentistasi! :)