Kiitos jälleen kaikille edelliseen(kin) postaukseen kommentoineille! Etukäteen hetken pelkäsin saavani niskaani roppakaupalla negatiivista palautetta, mutta ainakin te kaikki puumerkin jättäneet olitte hyvinkin samoilla linjoilla.
Oikea elämä ei todellakaan aina ole ruusuilla tanssimista ja yhtä aurinkoa aamusta iltaan, tuntuisi huijaukselta antaa blogissakaan aina sellaista kuvaa. Toisaalta, itsekin tykkään lukea sellaisia “hyvän mielen blogeja”, joten jos minulla itselläni ei ole hyvä fiilis ja tiedän etten voi sellaista jakaa teillekään, niin on parempi pitää bloggailusta taukoa.
Kiireessä ja stressaten ei myöskään synny laadukasta sisältöä, sen olen huomannut. Kiitos teille jokaiselle lukijalle, etenkin teille jotka jaksatte ja ehditte käynnistänne niin usein jättää kommentin <3 Tämä bloggailu olisi niin kovin yksinäistä puuhaa ilman teitä.
Nyt siihen mokkapala- reseptiin, jonka tänne jo kertaalleen latasin.
Resepti on muuten Instagramin kautta Jonnalta bongattu, kannattaa seurata ihanaista pohjoisen likkaa, jolla on kolme suloista lasta ja inspiroiva mustavalkoinen koti! Jonna löytyy instasta nicillä jonna_nordiccitylife
Muhkeat mokkaruudut
- 6 kananmunaa
- 4.5dl sokeria
- 225g voita tai margariinia
- 3dl maitoa
- 3tl vaniljasokeria
- 4.5tl leivinjauhetta (mitta on oikein, anna mennä vaan!)
- 4.5rkl aitoa kaakaojauhetta
- 7.5dl vehnäjauhoja
Kuorrute:
- 1pkt tomusokeria
- 1dl vahvaa kahvia kylmänä
- 1dl aitoa kaakaojauhetta
- 3tl vaniljasokeria
- 100g voita tai margariinia
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet ja maito-voisulaseos vuorotellen. Kaada leivinpaperoidulle uunipellille. Paista noin 15min. 200C. Yhdistä kuorrutuksen aineet, viimeisenä joukkoon voisula. Levitä jäähtyneelle pohjalle ja koristele nonparelleilla.
Meillä koko iso pellillinen katosi parempiin suihin! Vein osan myös töihin ja nämä helpot leivokset keräsivät kehuja muunmuassa ihanan kuohkeasta pohjasta ja runsaasta kuorrutuksesta 🙂 Kiitos vielä Jonnalle ohjeesta!
Leave a Reply